Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de Inde", est un épice d'une valeur inestimable, cultivé dans les régions montagneuses du Cachemire. Réputé pour sa couleur intense, son arôme subtil et son saveur unique, il est regardé comme un ingrédient de luxe dans la cuisine et la phytothérapie traditionnelles. La processus de récolte et de d